Günümüzde bitkisel çaylar yalnızca keyifli bir içecek değil, aynı zamanda birer tedavi aracı olarak görülmeye başlandı. Geleneksel bilgiden modern fitoterapiye uzanan bu yolculukta, her fincan […]
Devamını okuBazen yemeklerimizi çeşnilendirmek ve tatlandırmak için acı bir tatlandırıcıya ihtiyaç duyarız. Örneğin tarhana çorbasına, kara lahana yemeğine, kebaplara yakışır acı. Bir çoğumuz acının o yakıcı […]
Devamını okuMerhaba sevgili dostlar. Yaşadığımız çağda plastik artık hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline geldi ne yazık ki. Üretim kolaylığı, geri dönüşüm imkanı, fiyatının düşük olması, hafiflik, […]
Devamını okuBu soru son dönmelerde bir çok kişinin kafasını karıştırmakta. E330 kodu ile gıdalara eklenen ve dünyada en çok kullanılan gıda katkı maddelerinden biri olan sitrik […]
Devamını okuLimon asırlardır insanların hastalıkta şifa bulmak, salatalarına ve çorbalarına lezzet vermek için kullandıkları bir meyve. Nefis kokusu, ekşi tadı ile hemen her şeye “sıktığımız” bir […]
Devamını okuKahvaltılık yeşil zeytin, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Zeytin ağacının olgunlaşmamış meyvelerinden elde edilen bu lezzetli ürün, sabah kahvaltılarının yanı sıra salatalarda, mezelerde ve yemeklerde […]
Devamını okuKırmızı Pancar Turşusu Faydaları Nelerdir? Genelde etli yemeklerin ya da çorbaların yanında pancar turşusu tüketilir. İçerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde de tüketilmesi sıkça önerilen lezzetlerden […]
Devamını okuKantaron yağı binlerce yıldır alternatif tıpta kullanılan gerçekten çok faydalı bir yağdır. Halk arasında sarı kantaron adını verdiğimiz, bilimsel olarak da Hypericum perforatum adıyla bilinen […]
Devamını okuGerekli Malzemeler: 1 litrelik kavanoza göre ölçüler verilmiştir. Siz dilediğiniz kadar artırabilirsiniz. Kornişon 1 çorba kaşığı salamura tuzu (kaya tuzu tercih ediniz) 1 tatlı kaşığı […]
Devamını oku
