Artvin ülkemizin belki en küçük illerinden biri. Ama kültürel zenginliği en yüksek illerinden biri aynı zamanda. Her ilçesi, her ilçesinin her köyünün farklı bir kültürel […]
Devamını okuYazar: Asiye Yapıcı
Gluten Nedir, Ne değildir
Gluten, buğday, arpa, çavdar ve tritikale (buğday ve çavdarın bir melezi) gibi tahıllarda bulunan bir protein grubudur. Gluteni oluşturan başlıca proteinler, gliadin ve glutenin olarak […]
Devamını oku
Sirkeli Kornişon Turşusu
Gerekli Malzemeler: 1 litrelik kavanoza göre ölçüler verilmiştir. Siz dilediğiniz kadar artırabilirsiniz. Kornişon 1 çorba kaşığı salamura tuzu (kaya tuzu tercih ediniz) 1 tatlı kaşığı […]
Devamını oku