Doğal beslen, doğal kullan, doğal yaşa.
Doğal beslen, doğal kullan, doğal yaşa.
Sevgili Eşim Asiye Hatun’un mutfağından diyabet dostu bir reçete 👵👴 Neden Bu Tarif? Çoğu marmelat veya reçel tarifi bol şekerli. Ama reçeller ve marmelatlar hem zamanı dışında da yemek için meyve ve sebzeleri bir saklama yöntemi, hem de sofraların vazgeçilmezi.…
Artvin ülkemizin belki en küçük illerinden biri. Ama kültürel zenginliği en yüksek illerinden biri aynı zamanda. Her ilçesi, her ilçesinin her köyünün farklı bir kültürel yapısı var. Konuşulan dil ve şiveler de neredeyse her köyde farklılık gösterir. Türkiye’de başka hiç…
Bursa denince akla gelen lezzetlerden biridir süt helvası. Güzel bir kebabın veya Kayhan usulü pideli köftenin üstüne bir porsiyon süt helvası olmazsa olmaz. Hafifçe yanıp kabuklaşmış üstü, kadife gibi yumuşacık dokusu ve o mükemmel tadı. Bir kez yiyen bir daha…
Tarhana çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve en sağlıklı çorbalarından biridir. Un, yoğurt, domates, soğan, sarımsak ve baharatlardan oluşan bir hamurun kurutulmasıyla elde edilir. Bu hamur, su veya et suyu ile pişirilerek çorba haline getirilir. Ülkemizde hemen hemen her yörenin…