Günümüzde bitkisel çaylar yalnızca keyifli bir içecek değil, aynı zamanda birer tedavi aracı olarak görülmeye başlandı. Geleneksel bilgiden modern fitoterapiye uzanan bu yolculukta, her fincan […]
Devamını okuBursa denince akla gelen lezzetlerden biridir süt helvası. Güzel bir kebabın veya Kayhan usulü pideli köftenin üstüne bir porsiyon süt helvası olmazsa olmaz. Hafifçe yanıp […]
Devamını okuBu sorunun cevabını merak edenler için, biraz araştırma yaptık ve ilginç sonuçlar bulduk. Sirke, asidik bir sıvıdır ve genellikle elma, üzüm, pirinç gibi meyve veya […]
Devamını okuProbiyotik turşu nedir? Probiyotik turşu diğer adıyla fermente turşu (lakto fermente), aslında yeni bir kavram değil. Eskiden insanlar meyve ve sebzelerini uzun süre saklayabilmek için […]
Devamını okuKuşburnu nedir? Kuşburnu dediğimiz meyve yabani gül (Latince Rosa canini) bitkisinin meyvesidir. Yabani gül de dikenli ve uzun dalları olan bir çalı şeklinde bitkidir. Meyveleri […]
Devamını okuSirke yaparken sürekli rakamlarla boğuşuyoruz. Bu rakamlar çoğu zaman kafamızı karıştırıyor, neyin ne kadar olması gerektiğini unutuveriyoruz. Bu amaçla burada sirkede olması gereken rakamları derleyip […]
Devamını okuElma sirkesi, birçok insanın hayatını kolaylaştıran ve sağlığını koruyan doğal bir mucizedir. Elma sirkesi, elma suyunun fermantasyonu ile elde edilen asidik bir sıvıdır. Elma sirkesinin […]
Devamını okuTarhana çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve en sağlıklı çorbalarından biridir. Un, yoğurt, domates, soğan, sarımsak ve baharatlardan oluşan bir hamurun kurutulmasıyla elde edilir. Bu […]
Devamını okuGelin sizlerle saçlarımızı ipek gibi yapacak, pırıl pırıl parlatacak ve köklerini besleyerek dökülmelerine engel olabilecek bir şampuan yapalım. Gerekli Malzemeler: Çiçekleri, ceviz kabuğunu, kına tozunu […]
Devamını oku
