Turşular, geçmişten günümüze sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Özellikle fermente gıdaların popülaritesinin artmasıyla birlikte, turşuların sağlık üzerindeki etkileri daha fazla ilgi görmeye başladı. Peki, sirke […]
Devamını okuEtiket: prebiyotik
Fermente Gıdalar ve Bağışıklık Sistemimiz
Fermente Gıdalar ve Sağlık Fermente gıdalar, insanlık tarihinin en eski yiyecek koruma yöntemlerinden biridir. Tarih boyunca çeşitli kültürlerde, gıdaların raf ömrünü uzatmak ve lezzetini artırmak […]
Devamını oku
Şalgam Suyu Yapımı
Ülkemizde özellikle Adana ve havalisinde yaygın olarak bilinen ve severek tüketilen şalgam suyunu kendiniz yapmaya ne dersiniz? Adı her ne kadar şalgam suyu olsa da […]
Devamını oku